《中国高校餐饮研究报告2025》发布:争夺5千亿市场,高校成品牌下一个必争之地?
2024年12月餐饮月报:重点餐饮赛道景气度全面回暖,品牌花式上新迎新年
《湘菜发展报告2024》发布:湘菜小炒热度持续飙升,50元左右价格带存机遇
《中国餐饮供应链指南2024》(设备用品及数字化篇)
2024年11月餐饮月报:多地餐饮景气度显著波动,品牌花样卷上新
《云贵菜发展报告2024》发布:云贵风味走向全国,五大特征值得关注
《现制养生茶饮发展报告2024》发布:企业注册量激增510%,赛道迎来爆发期
2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著
《中国餐饮供应链指南2024》(调味料篇)发布
《Z世代现制饮品消费洞察报告》发布:Z世代消费者引领现制饮品赛道革新之路
《西式快餐品类发展报告2024》发布:消费偏好多元化,全球经典与国潮风味并立
2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速
《烤串品类发展报告2024》发布:地方风味出圈,烤串走向新一轮变革
2024年6月餐饮月报:茶饮上新加速,多个海外品牌开出中国“首店”
《新中式餐饮洞察报告2024》发布:新中式汉堡、新中式茶饮赛道表现突出
2024年5月餐饮月报:产品上新提速,品牌积极打造新店型
2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上新提速
2024年2月餐饮月报:产品上新速度放缓,投融资事件数环比下降
《烤肉品类发展报告2024》发布:门店超16万家,下沉市场存机遇
餐饮业首席智库。
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